VOLEEGesund & FitGoji-Beeren: Infos

Goji-Beeren
Infos, Inhaltstoffe, Verwendungszweck

Die Goji Beeren getrocknet

Durch die hohe Konzentration an Vitaminen und Antioxidantien ist die ursprünglich aus dem asiatischen Raum stammende Giji Beere in den letzten Jahren auch zunehmend in Deutschland und im gesamten europäischen Raum an Beliebtheit gewonnen.

Infos zur Goji Beere (Lycium barbarum): Chinesischer Bocksdorn

Die Goji Beere stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum und ist seit ein paar Jahren auch in unseren Breitengraden heimisch geworden. Dies hat die auch als Bocksdorn Beere oder Wolfsbeere beannte Frucht vor allem der Tatsache zu verdanken, dass einige Wissenschaftler herausgefunde haben, dass sie die Frucht mit der höchsten Konzentration an Vitaminen und anderen wichtigen Stoffen wie beispielsweise Kupfer oder Magnesium ist.

Darüber hinaus enthält die Goji Beere hohe Anteile an Antioxidantien und Aminosäuren sowie an Vitalstoffen. Somit ist diese Beere eine rundum gesunde und sehr reichhaltige Frucht, die den Körper optimal unterstützen kann. Das Hauptanbaugebiet dieser Beere liegt nach wie vor im chinesischen Ningxia Tal, von wo aus sie mittlerweile auch in die gesamte westliche Welt exportiert wird.

Inhaltstoffe der beliebten Goji Beeren

Wie mittlerweile wissenschaftlich erwiesen wurde, enthält die Goji Beere eine Vielzahl an wichtigen und gesunden Inhaltsstoffen. In erster Linie sind hier die verschiedenen Vitamine zu nennen. Neben den Vitaminen C und a sind hier vor allem auch die Vtamine B1 und B2 zu nennen.

Daneben bietet diese Beere auch eine hohe Konzentration an Aminosäuren und Vitalstoffen. Doch auch ihr reichtuman Magnesium, Kupfer sowie an Kalzium machen sie zu einer solch beliebten Frucht. Den Wissenschaftlern zufolge ist sie die Frucht mit der höchsten Konzentration an Vitaminen und Vitalstoffen überhaupt.

Wo kann man Goji Beeren in deutschland kaufen

Die Bezugsquellen für die Goji Beeren sind recht vielfältig, jedes gut sortierte Reformhaus und nahezu jede Apotheke führen die verschiedenen aus der Goji Beere hergestellten Mittel. Neben dem Saft sind auch andere Produkte erhältlich.

Am bequemsten ist es jedoch nach wie vor, im Internet zu bestellen, hier hat der Kunde einen tollen Überblick über die einzelnen Produkte und kann ganz einfach die verschiedenen Angebote miteinander vergleichen.

Verwendung von Goji Beeren, frisch, getrocknet und als Saft

Die Goji Beere findet in den verschiedensten Zubereitungen ihre Verwendung. Am häufigsten genutzt wird sie sowohl als getrocknete Beere wie auch als Saft. Seit einiger Zeit sind auch Kapseln, hergestellt aus den Goji Beeren, im Handel erhältlich.

Die Goji Beere wird aber durchaus auch Frisch verwendet, so past sie aufgrund ihrer fruchtigen Süße auch hervorragend zu Salaten und zu verschiedenen Süßspeisen. Somit ist die Goji Beere eine sehr vielseitig einsetzbare Frucht.


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